男子ごはんでスペアリブの甘辛味噌焼きのレシピを栗原心平さんが伝授

２０２０年８月２３日放送の男子ごはんで砂肝とスペアリブの甘辛味噌焼きのレシピを栗原心平さんが伝授してくれました。

スペアリブの甘辛味噌焼きのレシピ

スペアリブの甘辛味噌焼きの材料

スペアリブの甘辛味噌焼きの作り方

1. スペアリブに塩を両面振って１５分おきます。
2. スペアリブは出てきた水分を拭き取ります。
3. みりん・紹興酒・しょうゆ・砂糖・すりおろしたニンニク・豆板醤・みそを合わせます。
4. スペアリブを加えて一緒に混ぜ、良く揉んでから３時間置きます。
5. スペアリブを取り出し漬けダレを拭き取り、グリルに入れます。
6. グリルの弱火で３分焼き火加減をみます。その後、強火に変えて１０分程度焼きます。
7. 系唐辛子をのせ完成です。

まとめ

スペアリブって本当に美味しいですよね！

バーベキューソース味ではなく、甘辛く味付けしたのは絶対に美味しいです！笑

ぜひ、作ってみてください。