2020年8月15日放送の世界一受けたい授業で【かぼちゃと豚挽肉のパワーサラダ】のレシピと作り方を西岡麻央先生が伝授してくれました。
豚肉と栗マロンかぼちゃのパワーサラダのレシピ
豚肉と栗マロンかぼちゃのパワーサラダの材料
- 栗マロンかぼちゃ
- 大根
- パプリカ
- ブルーベリー
- 豚バラ肉
- みそ
- ヨーグルト
- はちみつ
- しょうゆ
- 米油
豚肉と栗マロンかぼちゃのパワーサラダの作り方
- 栗マロンかぼちゃを薄切りにします。
- 大根とパプリカを細切りにします。
- 豚バラ肉をキレイに焼き色をつけます。
- 栗マロンかぼちゃを弱火で4分ほど加熱します。
- みそ・ヨーグルト・はちみつ・しょうゆ・米油を混ぜてドレッシングを作ります。
- 盛り付けて、ドレッシングをかければ完成です。
まとめ
豚肉と栗ってマッチするんですね!?
やってみたいと思います。
ぜひ、参考にしてください。