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世界一受けたい授業で【ラム肉と米なすのパワーサラダ】のレシピを西岡麻央先生が伝授

レシピ

世界一受けたい授業で【ラム肉と米なすのパワーサラダ】のレシピを西岡麻央先生が伝授

2020年8月15日

2020年8月15日放送の世界一受けたい授業でパワーサラダ【ラム肉と米なすのパワーサラダ】のレシピと作り方を西岡麻央先生が伝授してくれました。

 

【ラム肉と米なすのパワーサラダ】のレシピ

【ラム肉と米なすのパワーサラダ】の材料

  • ラム肉
  • 米なす
  • クレソン
  • パイナップル
  • くるみ
  • ゴーダチーズ
  • マスタード
  • はちみつ
  • しょうゆ
  • 米油

 

 

【ラム肉と米なすのパワーサラダ】の作り方

  1. 塩・こしょうをしたラム肉に焼き色がつくまで焼きます。
  2. クレソンをお皿に盛り、炒めた米なすとラム肉を乗せ、パイナップル・ゴーダチーズ・くるみ・ポーチドエッグを乗せます。
  3. ドレッシング作りは、マスタード・はちみつ・しょうゆ・米油で作り、かければ完成です。

 

まとめ

ラム肉って使い方が分からなかったので嬉しいです!

ぜひ、参考にしてください。

 

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