2020年8月16日放送のシューイチでカボチャキーマカレーのバズレシピを伝授してくれました。
カボチャキーマカレーのバズレシピ
カボチャキーマカレーの材料
- 豚挽肉:160g
- 玉ねぎ:1/4個
- 水:170ml
- かぼちゃ:1/8個
- ウスターソース:小さじ1
- カレールー:2かけ
- おろしニンニク:1かけ分
- 砂糖:小さじ1
- 粗挽き黒胡椒・塩:各適量
カボチャキーマカレーの作り方
ポイントは、かぼちゃの種とワタを取り除き、レンジで約3分加熱するようです。
- レンジで加熱したかぼちゃを皮ごと1cm角ほどに切ります。
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- 耐熱容器に全ての材料を入れてかき混ぜます。
- ふんわりとラップをかけてレンジ(600w)で9分加熱します。
- レンジで加熱中に食器類を洗います。
- ご飯を盛りカレーをかければ完成です。
ちなみに、レンジの無水キーマカレーの作り方動画はこちら
まとめ
キーマカレーって時々、急に食べたくなります(笑)
ぜひ、参考にしてください。